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陕西西安一饭店厨师向锅里吐口水 餐厅被责令停业拟罚10万

图片说明:陕西西安一饭店厨师向锅里吐口水 餐厅被责令停业拟罚10万,。

5月10日,陕西西安一饭店后厨公共视频中记录下令人愤怒的一幕:一厨师弯腰往炒菜锅吐口水。5月10日下午2时许,陕西西安市民郑先生前往西安市城南城市立方5楼的苏福记吃饭,两家人4个大人,2个小孩。当时人比较多,排上队都3时许了,坐在大厅,点了几个菜。他们专门给孩子点了一个烩菜,菜上了后,他觉得味道比较重,就说再点一个给孩子们吃。“服务员说味道重了的话,让厨师重新做,过了一会儿,重新上了一份烩菜,正吃着,发现里面有个烟头,”郑先生说,他叫来服务员,对方解释说,可能是不小心掉进去的,可以退。郑先生有疑问,就问是不是厨师不想做,故意丢烟头,服务员说,不会的,不相信的话,可以看监控。郑先生去查看了监控,一看,发现厨师在后厨不戴口罩不说,还专门向炒菜锅里吐口水,“监控里看的非常清楚,厨师专门弯腰朝向炒菜锅吐。”下午5时许,华商报记者前往这家苏福记菜馆,通过监控看到,厨师的确有向炒菜锅吐的动作,吐得时候弯腰向前。菜馆工作人员开始的解释是,吐在了锅沿,没吐到锅里。当事厨师姓王,今年22岁,他说,最近咽炎犯了,闻到油烟味不舒服,就吐了口水,“吐在了地上。”郑先生并不认同菜馆的解释,“监控能说明一切,太没职业道德了。”今天(11日),据媒体报道,涉事厨师已被开除,餐厅已停业,并被吊销营业许可证。雁塔区市场监管局执法人员已责令西安逸雪餐饮服务有限公司(西安“苏福记”城市立方店)立即停业整改,纠正其违法行为,对经营活动中使用的食品及原材料进行了监督抽检,并将根据调查取证情况,对该企业下达《行政处罚告知书》,拟处以10万元罚款并吊销其《食品经营许可证》的处罚。来源:华商报、陕西电视台第一新闻第一新闻、成都商报

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